最近，卫生部发出紧急通知，要求对亨氏美味源（广州）食品有限公司生产的辣椒制品进行监督检查。该公司在食品中添加苏丹红（一号）色素，违反了《食品卫生法》、《食品添加剂卫生管理办法》和《食品添加剂使用卫生标准》的有关规定。另据广东省卫生厅的调查，发现广州田洋食品有限公司生产的“田洋牌辣椒红一号”含有“油溶黄”化学颜料，现已证实辣椒红一号有部分流入我区。为了维护人民群众的身体健康，请各地卫生行政部门迅速开展以下检查工作：

    一、立即对辖区内的各类餐饮单位进行监督检查，重点检查在消费环节中餐饮单位是否购买、存放、销售和使用亨氏美味源（广州）食品有限公司生产的辣椒制品及其他可疑调味品，对检查中发现该公司的辣椒制品要立即进行封存并调查处理。对已购进含有苏丹红（一号）的原料或食品，要进行集中处理，在当地卫生部门的监督下销毁。对隐瞒不报或仍继续使用这些辣椒制品的餐饮单位要依法查处。

    二、要与工商、质检等部门密切合作，对使用广州田洋食品有限公司生产的“田洋牌辣椒红一号”及可能含有苏丹红（一号）的食品或原料进行清查。凡检出含有苏丹红（一号）的食品一律禁止使用。

    三、要加强对有关食品生产企业的卫生监督，对食品中可能使用苏丹红（一号）的情况进行检查，加强监督抽查检测。

    四、对无苏丹红（一号）检测条件的市县，可将样品送自治区卫生监督所登记，统一由自治区疾病预防控制中心检测。

    五、从现在开始对食品添加剂卫生监督检查情况实行零报告制度。   

    请各地卫生行政部门于2005年3月30日前，按附表要求将结果报自治区卫生监督所 (地址:南宁市桃源路80号  邮编: 530021  电话:0771－5311107   传真: 5317810  E-mail: gxjdyk@sina.com  联系人: 林海波 )。

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